玄米，即糙米，是一種未經過精磨的米，保留了米糠層和胚芽，因此營養價值較高。玄米的功效作用主要包括促進消化、降低血糖、幫助減肥、改善心血管健康以及提供豐富的營養素。
1.促進消化
玄米富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便秘。
2.降低血糖
玄米中的低糖指數有助於控製血糖水平，適合糖尿病患者食用。
3.幫助減肥
由於含有較多的纖維，玄米可以增加飽腹感，有助於控製食欲，減少過量攝入。
4.改善心血管健康
玄米中的不飽和脂肪酸和維生素E有助於降低血液中的膽固醇，預防心血管疾病。
5.提供豐富的營養素
玄米含有多種維生素和礦物質，如維生素B群、鐵、鋅等，對維持身體健康有益。
在日常飲食中，適量增加玄米的攝入可以為身體提供多種營養素，同時有助於維持健康的體重和血糖水平。建議將玄米與其他穀物或豆類搭配食用，以獲得更全麵的營養。