柿餅是一種常見的幹果食品，具有豐富的營養價值和多種功效作用。它的功效作用主要包括補充能量、促進消化以及改善心血管健康等。
1.補充能量：柿餅含有豐富的天然糖分，可以迅速為人體提供能量，適合體力勞動者和運動員食用。
2.促進消化：柿餅中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，對於改善便秘有一定的幫助。
3.改善心血管健康：柿餅含有的維生素P有助於保護心血管，預防動脈硬化。
雖然柿餅具有多種健康益處，但食用時也應注意適量。過量食用可能會導致血糖升高，對糖尿病患者不利。此外，柿餅中的鞣酸含量較高，不宜與富含蛋白質的食物同食，以免影響蛋白質的消化吸收。建議在食用柿餅時，注意與其他食物的搭配，以充分發揮其營養價值。