醋可能影響某些藥物的藥效。醋中的酸性成分可能會改變藥物的化學結構，從而影響其吸收和效果。例如，醋酸可與某些抗生素如阿莫西林、頭孢類和大環內酯類抗生素發生反應，降低其活性。此外，醋也可能影響抗酸藥如碳酸氫鈉和氫氧化鋁的效果，因為酸性環境會中和這些藥物的堿性作用。同樣，醋中的酸性成分可能會幹擾胃酸抑製劑如奧美拉唑和蘭索拉唑的作用，影響其對胃酸分泌的抑製效果。因此，在使用這些藥物時，應避免與醋同時攝入，並遵醫囑用藥。
建議在使用藥物時，盡量避免與醋同時攝入，以免影響藥物效果。如有疑問，應及時谘詢醫生或藥師。