通常生薑和紅糖被認為有輔助減肥的效果。生薑含有薑辣素，能夠促進血液循環，提高新陳代謝，而紅糖則含有鐵質和微量元素，有助於補充能量。兩者結合，可能對減肥有一定的幫助。
生薑和紅糖的組合可以作為一種溫和的減肥輔助手段。生薑的辛辣成分能夠刺激消化係統，促進食物的消化和吸收，減少脂肪的堆積。紅糖則可以提供必要的能量，幫助身體維持正常的生理功能。此外，紅糖中的微量元素對於維持身體的電解質平衡也有一定的作用。不過，需要注意的是，生薑和紅糖的減肥效果因人而異，且不能替代均衡飲食和適量運動。
對於想要通過生薑和紅糖輔助減肥的人來說，建議在日常飲食中適量添加。同時，應注意保持良好的飲食習慣和適量的運動。在考慮使用任何輔助減肥方法時，最好先谘詢醫生或營養師的意見，確保安全有效。