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蝦和西紅柿可以一起吃嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

蝦和西紅柿一般可以一起食用。兩者都是營養豐富的食物,蝦富含蛋白質和微量元素,西紅柿則含有維生素C和茄紅素,搭配食用可以提供全麵的營養。

需要注意的是,有些人可能對海鮮過敏,或者對某些食物成分敏感,如蝦中的組胺,因此在食用前應確保沒有過敏反應。另外,某些藥物如抗凝血藥物、降壓藥等可能與某些食物相互作用,因此在服用這些藥物時應谘詢醫生,了解是否需要避免某些食物。

在選擇蝦和西紅柿一起食用時,應注意食材的新鮮度和個人的健康狀況。如果有任何疑慮,最好谘詢醫生的建議。

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