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酸奶的功效與作用是什麼

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

酸奶作為一種常見的發酵乳製品,具有促進消化、增強免疫力、改善腸道菌群、補充營養和降低膽固醇等功效和作用。

1.促進消化

酸奶中的乳酸菌能夠促進腸道蠕動,幫助消化食物,對於緩解便秘有一定的幫助。

2.增強免疫力

乳酸菌可以激活免疫係統,增強人體對疾病的抵抗力。

3.改善腸道菌群

酸奶中的益生菌有助於維持腸道內有益菌群的平衡,抑製有害細菌的生長。

4.補充營養

酸奶富含蛋白質、鈣、維生素等營養成分,是日常飲食中的營養補充品。

5.降低膽固醇

酸奶中的乳酸菌可以降低血液中的膽固醇水平,對心血管健康有益。

在日常飲食中適量飲用酸奶,可以為身體提供多種益處。建議選擇無添加糖和低脂的酸奶產品,以減少糖分和脂肪的攝入。同時,應注意個人體質和健康狀況,適量飲用,避免過量。

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