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黑枸杞可以泡水喝嗎

胡佳 中醫消化科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

黑枸杞通常可以泡水喝。它含有多種對人體有益的營養成分,如花青素、維生素C和多種微量元素,有助於抗氧化、保護視力和增強免疫力。

黑枸杞泡水飲用時,可以單獨泡飲,也可以與其他藥材如菊花、甘草等搭配,以增強其功效。例如,與菊花搭配可以清肝明目,與甘草搭配則有助於清熱解毒。此外,黑枸杞還可以與紅棗、桂圓等食材一起泡水,以滋補身體。需要注意的是,雖然黑枸杞泡水具有多種益處,但並非人人適宜。孕婦、體質虛弱者以及對某些成分過敏的人群應在醫生指導下飲用。

在選擇黑枸杞泡水時,建議選擇品質好、無汙染的產品,並注意適量飲用。過量攝入可能會導致身體不適。

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