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吃豬護心肉有什麼好處和壞處

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

吃豬護心肉通常有補充蛋白質、提供必需氨基酸、增強飽腹感等好處。豬護心肉是豬心髒周圍的肌肉,肉質較為緊實,含有豐富的蛋白質和必需氨基酸,能夠為人體提供能量和營養。

1.補充蛋白質:豬護心肉中的蛋白質含量較高,有助於增強肌肉和維持身體正常功能。

2.提供必需氨基酸:豬護心肉含有人體必需的氨基酸,如賴氨酸、色氨酸等,有助於促進生長發育和維持身體健康。

3.增強飽腹感:豬護心肉的脂肪含量相對較低,蛋白質含量較高,能夠提供較長時間的飽腹感,有助於控製食欲和減少熱量攝入。

豬護心肉雖然有一定的營養價值,但過量食用可能會導致膽固醇升高,對心血管健康不利。建議適量食用豬護心肉,同時保持均衡的飲食結構。如果出現消化不良、腹痛等症狀,應及時就醫檢查。

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