小茴香籽炒熟後具有健胃、驅寒、緩解疼痛、促進消化和改善睡眠等功效和作用。
1.健胃
小茴香籽炒熟後能夠促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，幫助消化。
2.驅寒
小茴香籽具有溫中散寒的作用，對於寒性體質的人群，食用炒熟的小茴香籽可以改善手腳冰涼的症狀。
3.緩解疼痛
小茴香籽中含有揮發油，具有鎮痛效果，對於緩解輕度的腹痛、胃痛等有一定的幫助。
4.促進消化
炒熟的小茴香籽能夠刺激胃液分泌，增強胃腸蠕動，幫助食物的消化和吸收。
5.改善睡眠
小茴香籽具有安神的作用，對於失眠、多夢等睡眠障礙的人群，適量食用炒熟的小茴香籽有助於改善睡眠質量。
小茴香籽炒熟後具有多種功效和作用，適量食用對身體健康有益。但需要注意的是，小茴香籽性溫，熱性體質的人群應適量食用，以免引起上火等不適症狀。