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B族維生素的功效與作用

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

B族維生素具有促進新陳代謝、維持神經係統健康、增強免疫力、保護皮膚和黏膜健康以及促進細胞生長等功效和作用。

1.促進新陳代謝

B族維生素中的B1、B2、B3等成分對碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝至關重要,幫助身體將食物轉化為能量。

2.維持神經係統健康

B族維生素中的B6、B9和B12對神經係統的正常運作至關重要,缺乏時可能導致神經炎或神經功能障礙。

3.增強免疫力

B族維生素中的B6和B12有助於增強免疫係統功能,對抗感染和疾病。

4.保護皮膚和黏膜健康

B族維生素中的B2、B3和B6對維持皮膚和黏膜的健康有重要作用,缺乏時可能導致皮膚幹燥和炎症。

5.促進細胞生長

B族維生素中的B9和B12對DNA合成和紅細胞生成至關重要,缺乏會影響細胞的正常生長和分裂。

為了確保身體獲得足夠的B族維生素,建議均衡飲食,多吃全穀類、肉類、蛋類、豆類和綠葉蔬菜等富含維生素B的食物。同時,定期體檢以監測維生素水平,必要時可在醫生指導下適當補充。

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