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泡藥酒用什麼樣的酒好

熊俊 中醫科 副主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

泡製藥酒通常選擇酒精濃度較高的白酒、黃酒或者米酒等。這些酒類可以更好地提取藥材中的有效成分,同時也有助於藥材的保存。

1.白酒

白酒因其酒精度數較高,一般在40%以上,具有較強的溶解性和滲透性,能夠更好地提取藥材中的有效成分。

2.黃酒

黃酒酒精度數較低,一般在10%-20%之間,適合泡製一些需要溫和提取的藥材,同時黃酒中含有的氨基酸等營養成分也有助於藥材成分的吸收。

3.米酒

米酒酒精度數適中,一般在15%-30%之間,適合泡製一些對酒精敏感的藥材,同時米酒的溫和性質也有助於藥材成分的穩定。

泡製藥酒時,除了選擇合適的酒類外,還應注意藥材的配伍和劑量,避免過量或不當使用。同時,泡製藥酒最好在醫生指導下進行,以確保安全有效。如果出現不適症狀,應及時就醫。

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