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熟雞內金粉的功效與作用及食用方法

謝正元 消化內科 主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

通常,熟雞內金粉具有促進消化、改善食欲的功效。它是一種常見的中藥材,來源於雞的砂囊內壁,經過幹燥和研磨後製成粉末,可以適量添加到湯料中,或者與食物一同食用。

雞內金粉含有多種消化酶,能夠增強胃腸蠕動,幫助消化食物,尤其是難以消化的蛋白質和脂肪。此外,它還可能對改善消化不良、緩解胃部不適有一定的幫助。在中醫理論中,雞內金粉還被認為具有健脾開胃的作用,適用於食欲不振、消化不良等症狀。由於其溫和的性質,雞內金粉適合不同年齡段的人群使用,但具體效果會因個體差異而異。

在日常飲食中,雞內金粉可以適量添加到湯料中,或者與食物一同食用,以幫助改善消化功能。如果出現消化不良等症狀,建議在醫生指導下使用雞內金粉,並注意觀察身體反應。不可自行盲目用藥,以免造成不必要的健康風險。

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