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吃零食會發胖嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

吃零食一般可能會導致體重增加。這是因為許多零食含有較高的熱量和糖分,而人體在消耗這些額外的熱量時,如果超出了日常所需,就可能轉化為脂肪儲存起來。

零食的種類繁多,常見的如薯片、巧克力和糖果等,都含有較高的卡路裏和糖分。例如,薯片中的油脂和鹽分較高,巧克力含有大量的可可脂和糖,而糖果則以糖分為主。這些食物在適量食用時可能不會立即導致體重增加,但如果經常大量食用,特別是在不增加運動量的情況下,就可能導致攝入的熱量超過消耗,從而增加體重。因此,醫生建議在飲食中應控製這類高熱量零食的攝入,並結合適量的運動來維持健康的體重。

在選擇零食時,應優先考慮低糖、低脂和高纖維的食品,如新鮮水果和堅果等,這些食物不僅營養豐富,還能提供飽腹感,有助於控製總熱量攝入。

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