自製酸奶的好處與危害有哪些

酸奶是一種受歡迎的乳製品，通常有改善消化、補充營養和增強免疫力等方麵的好處。然而，自製酸奶也存在一定的風險。

1.改善消化

酸奶含有益生菌，有助於維持腸道健康，促進消化。

2.補充營養

酸奶富含蛋白質和鈣質，是補充營養的良好來源。

3.增強免疫力

適量飲用酸奶可以增強機體免疫力，對抗疾病。

在自製酸奶時，需要注意食品安全問題和衛生問題。日常飲用酸奶可以作為健康飲食的一部分，但若出現不適，應及時就醫。