核桃是一種營養價值高的堅果，具有益智健腦、抗氧化、保護心血管、改善睡眠和促進消化等功效和作用。
1.益智健腦
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，對大腦健康有益，有助於提高記憶力和思維能力。
2.抗氧化
核桃中含有的維生素E和多酚類物質具有抗氧化作用，可以清除體內自由基，延緩衰老過程。
3.保護心血管
核桃中的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的壞膽固醇水平，預防動脈粥樣硬化，從而保護心血管健康。
4.改善睡眠
核桃含有褪黑素，這是一種調節睡眠的激素，適量食用核桃有助於改善睡眠質量。
5.促進消化
核桃富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，改善便秘症狀，促進消化係統的健康。
綜上所述，核桃是一種對健康有益的食物。在日常飲食中適量食用核桃，可以為身體提供多種營養素，促進健康。建議每周食用2-3次核桃，每次約30克，以達到最佳的健康效果。