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茶籽油的作用與功效是什麼

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

茶籽油通常被認為具有一定的健康益處。它含有多種有益成分,如不飽和脂肪酸和維生素E,這些成分對人體健康有積極作用。

茶籽油中的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的壞膽固醇水平,同時提高好膽固醇水平,對心血管健康有益。此外,茶籽油中的維生素E是一種強大的抗氧化劑,可以保護細胞免受自由基的傷害,有助於延緩衰老和減少某些慢性疾病的風險。茶籽油還具有抗炎特性,可能對皮膚健康和炎症性疾病有一定的幫助。

在日常飲食中,適量使用茶籽油可以作為健康脂肪的來源。然而,對於任何健康問題,建議在醫生指導下使用,並遵循醫生的建議。不可自行盲目用藥或過量攝入任何油脂,以免對身體造成不良影響。

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