餐後1小時血糖的正常值通常在7.8毫摩爾每升以下。這個數值是指在進食後1小時測量的血糖水平，它可以幫助評估個體對食物中糖分的處理能力。
餐後血糖水平受多種因素影響，包括飲食的種類和量、個體的胰島素敏感性以及身體活動水平。通常，健康成年人在進食後1小時內，血糖水平會有所上升，但應保持在合理範圍內。如果餐後血糖超過7.8毫摩爾每升，可能提示存在胰島素抵抗或糖尿病的風險，需要進一步的醫學評估和監測。
對於關注血糖管理的人群，建議定期監測餐後血糖，並遵循醫生的飲食和運動指導。如果發現餐後血糖異常，應及時就醫，並在醫生指導下調整生活方式和治療方案。