糖炒栗子通常具有較高的營養價值。它們含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質，能夠為人體提供必需的能量和營養。
糖炒栗子中的碳水化合物是其主要的能量來源，同時含有的膳食纖維有助於腸道健康，促進消化。此外，栗子還含有一定量的維生素C和B族維生素，以及鉀、鎂等礦物質，這些營養素有助於維持正常的生理功能和增強免疫力。糖炒過程中添加的糖可以增加食物的口感，但也要注意控製攝入量，避免過量攝入糖分。
在日常飲食中，適量食用糖炒栗子可以作為健康零食的選擇。然而，由於糖分的添加，建議不要過量食用，以免影響血糖控製。如果存在糖尿病等健康問題，應在醫生指導下適量食用或避免食用含糖食品。