西紅柿和香菇一般可以一起食用。這兩種食材搭配不僅可以增加菜肴的口感和風味，而且能為人體提供豐富的營養。
西紅柿含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，而香菇則含有多種維生素和礦物質，包括維生素B群和硒。將西紅柿與香菇搭配，可以製作出既美觀又健康的菜肴。例如，西紅柿炒香菇是一道色香味俱全的家常菜，西紅柿燉香菇則能充分融合兩者的風味，增加菜肴的營養價值。在烹飪時，還可以加入一些輔助食材如洋蔥、大蒜等，以增加菜肴的層次感。需要注意的是，雖然這兩種食材搭配食用並無不妥，但每個人的體質不同，部分人可能對某些食材敏感，因此在食用時應注意個人的身體反應，並在醫生指導下合理調整飲食。
在選擇食材和烹飪方法時，應考慮到個人的營養需求和健康狀況，適量食用，以保持均衡的飲食。