孕婦在飲食上需要特別注意，一般不建議食用紅鱘。紅鱘屬於海產類食物，可能含有較高的汞含量，對孕婦和胎兒的健康存在潛在風險。
紅鱘中可能含有的汞元素，對孕婦和胎兒的神經係統發育不利。此外，紅鱘的某些成分可能引發過敏反應，對孕婦的免疫係統造成影響。在孕期，孕婦應避免食用可能含有重金屬或過敏原的食物。例如，孕婦應謹慎食用甲硝唑、硫酸鎂和阿司匹林等藥物，這些藥物可能對孕婦和胎兒產生不良影響，應在醫生指導下使用。
孕婦在選擇食物時應優先考慮安全和營養均衡，避免食用可能對健康造成影響的食物。在飲食上，應多攝入富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，以確保母體和胎兒的健康。