豬心湯通常具有補血補氣的效果。豬心富含蛋白質和微量元素，對於補充人體所需的營養有一定的幫助。通過煲湯的方式，可以更好地釋放豬心中的營養成分，有助於身體吸收。
在煲豬心湯時，可以搭配一些具有補血補氣功效的食材，如紅棗、枸杞、當歸等。紅棗含有豐富的維生素和微量元素，有助於補血；枸杞能夠滋補肝腎，增強免疫力；當歸則有活血化瘀、調經止痛的作用。這些食材與豬心一同煲湯，可以增強湯品的補血補氣效果。同時，煲湯時加入適量的生薑和料酒，可以去腥增香，提升口感。
對於想要通過食療補血補氣的人群，日常飲食中可以適當增加豬心湯的攝入。但需要注意的是，煲湯時不要過量添加食材，以免影響湯品的口感和營養均衡。此外，如果存在貧血或其他相關疾病，應及時就醫，在醫生指導下進行合理治療和調理。