葛根通常被認為具有一定的藥用價值。它含有多種活性成分，可能有助於改善血液循環和緩解肌肉緊張。葛根中的黃酮類化合物被認為可以擴張血管，從而降低血壓。此外，葛根還可能有助於緩解由於感冒引起的發熱和頭痛症狀。
葛根的功效與作用在不同人群中的表現可能有所不同。對於高血壓患者來說，葛根可能有助於降低血壓，但效果因人而異，需要在醫生的指導下使用。對於肌肉緊張或疼痛，葛根可能有一定的緩解作用，但同樣需要根據個人體質和具體情況來評估。值得注意的是，葛根並非適合所有人，有些人可能會對葛根產生不良反應，如過敏等。
在日常飲食中，適量食用葛根可能對身體有益，但應注意不要過量。如果出現不適症狀，應及時就醫，並在醫生指導下使用任何補充劑或草藥。對於高血壓等慢性疾病患者，應在醫生指導下調整飲食和生活習慣，不可自行盲目用藥。