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紅豆糯米粥的功效與作用有哪些

呂婭萍 中醫科 副主任醫師

南昌大學第一附屬醫院 三甲

紅豆糯米粥一般具有健脾養胃、補血養顏、利水消腫、清熱解毒以及增強免疫力等功效和作用。

1.健脾養胃

紅豆糯米粥中的糯米含有較多的澱粉質,能夠提供人體所需的能量,同時紅豆具有健脾的效果,兩者結合有助於改善脾胃功能。

2.補血養顏

紅豆含有豐富的鐵質,對於預防貧血和補血有一定的幫助,同時糯米的溫和性質也有助於滋養皮膚,達到養顏的效果。

3.利水消腫

紅豆具有利尿作用,可以幫助身體排出多餘的水分,對於減輕水腫有一定的效果。

4.清熱解毒

紅豆具有清熱解毒的功效,對於緩解體內熱毒有一定的幫助,適合在炎熱的夏季食用。

5.增強免疫力

紅豆中含有豐富的蛋白質和微量元素,有助於增強機體的免疫力,提高抵抗力。

紅豆糯米粥是一種營養豐富的傳統食品,適合各個年齡段的人群食用。在日常飲食中適量添加紅豆糯米粥,不僅可以改善脾胃功能,還能幫助補血養顏和增強免疫力。建議可以根據個人口味和身體狀況,適量食用紅豆糯米粥,以達到更好的健康效果。

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