炒黃豆芽的熱量通常不會太高。作為一種常見的蔬菜，黃豆芽本身熱量較低，每100克大約含有30到40千卡的熱量。在烹飪過程中，如果使用適量的油和調料，炒製後的黃豆芽熱量會有所增加，但仍然屬於低熱量食品。需要注意的是，烹飪時油量和調料的使用量會影響最終的熱量攝入，因此適量烹飪是控製熱量的關鍵。
在日常飲食中，黃豆芽是一種營養豐富且熱量較低的選擇，適合作為健康飲食的一部分。對於需要控製熱量攝入的人群，適量食用炒黃豆芽是一個不錯的選擇。如果擔心熱量攝入過多，可以選擇清炒或蒸煮的方式來準備黃豆芽，這樣可以更好地控製油脂的攝入。同時，建議在醫生指導下合理規劃飲食，以達到健康飲食的目的。