排骨藕湯通常有滋補強身、健脾養胃和清熱涼血等功效。
1.滋補強身
排骨富含蛋白質和鈣質，藕則含有多種維生素和礦物質，共同作用於人體，有助於增強體力和提高抵抗力。
2.健脾養胃
藕具有健脾益胃的作用，與排骨搭配煲湯，可以改善消化不良，促進食欲，適合脾胃虛弱的人群食用。
3.清熱涼血
藕性寒，有清熱涼血的功效，對於因熱引起的出血症狀，如鼻衄、咯血等，有一定的緩解作用。
排骨藕湯適合各類人群食用，尤其對體質虛弱、消化不良者更為適宜。日常飲食中適量食用排骨藕湯，有助於改善體質。若出現脾胃不適或出血症狀，應及時就醫，聽從醫生建議，合理調整飲食。