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雞骨草煲豬骨湯的功效有哪些

呂婭萍 中醫科 副主任醫師

南昌大學第一附屬醫院 三甲

雞骨草煲豬骨湯一般具有清熱利濕、疏肝解鬱、健脾養胃、增強免疫、促進消化等功效和作用。

1.清熱利濕

雞骨草性涼,能清熱利濕,對於濕熱引起的身體不適有緩解作用。

2.疏肝解鬱

雞骨草可疏肝解鬱,對於情緒不暢、肝氣鬱結的人群有一定的調理效果。

3.健脾養胃

豬骨富含鈣質和蛋白質,有助於健脾養胃,增強脾胃功能。

4.增強免疫

豬骨湯中的營養成分有助於增強人體免疫力,提高抵抗力。

5.促進消化

雞骨草煲豬骨湯中的多種營養成分,可以促進胃腸蠕動,幫助消化。

雞骨草煲豬骨湯適合濕熱體質、情緒不暢、脾胃虛弱的人群食用。建議在煲湯時加入適量的生薑、紅棗等食材,以增強湯品的營養價值和口感。同時,注意適量食用,避免過量導致消化不良。

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