山藥和羊肉通常可以一起食用。這兩種食材搭配在一起，不僅味道鮮美，還具有一定的營養價值和食療效果。
羊肉性溫，具有補虛溫中、益腎壯陽的作用，而山藥則性平，有健脾益肺、補腎固精的功效。將羊肉與山藥一同烹飪，可以增強羊肉的滋補效果，同時山藥的溫和性質也能中和羊肉的燥熱。在烹飪時，可以加入一些如當歸、黃芪和枸杞子等中藥材，這些藥材有助於增強羊肉的補益作用，同時在醫生指導下使用，可以更好地發揮食療效果。
在食用羊肉和山藥時，應注意適量，並根據個人體質和健康狀況調整。對於體質偏熱或有炎症的人群，應謹慎食用，以免引起不適。