山楂幹泡水一般具有促進消化、降低血脂、抗氧化、增強免疫力和改善心血管健康等功效和作用。
1.促進消化
山楂幹含有的有機酸可以刺激胃酸分泌，幫助消化食物。
2.降低血脂
山楂中的黃酮類化合物有助於降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平。
3.抗氧化
山楂幹含有的維生素C和黃酮類物質具有抗氧化作用，可以清除體內自由基。
4.增強免疫力
山楂幹中的營養成分有助於增強機體的免疫功能，提高抵抗力。
5.改善心血管健康
山楂幹中的活性成分對心血管係統有保護作用，可以預防動脈硬化。
山楂幹泡水是一種健康的飲品選擇，適合日常飲用。但需注意，胃酸過多或胃潰瘍患者應適量飲用，以免刺激胃黏膜。同時，孕婦和特殊體質的人群在飲用前最好谘詢醫生的意見。