吃飯時頭上出汗多可能是由於環境因素、情緒緊張或某些疾病引起的，建議及時就醫，根據原因做針對性的改善。
1.環境因素
在高溫環境下進食，身體為了調節體溫，可能會通過出汗來散熱。這種情況下，改善環境溫度，比如開啟空調或風扇，可以有效減少出汗。
2.情緒因素
情緒緊張或焦慮也可能導致出汗增多。此時，可以嚐試放鬆心情，進行深呼吸或冥想等放鬆技巧，以減輕情緒引起的出汗。
3.疾病因素
某些疾病如甲狀腺功能亢進、植物神經紊亂等也可能導致出汗異常。在這種情況下，可能需要使用藥物進行治療，如丙硫氧嘧啶、美托洛爾和阿莫西林等，應在醫生指導下使用。
除以上原因外，還可能與個體差異等因素有關，建議在日常生活中注意觀察出汗情況，如有異常應及時就醫檢查。