紅棗和枸杞泡水喝一般具有補氣養血、增強免疫力、保護視力、改善睡眠和美容養顏等功效和作用。同時，對於體質燥熱或有特殊疾病的人群，最好在醫生指導下飲用。
1.補氣養血
紅棗含有豐富的鐵元素，有助於補充血液中的紅細胞，而枸杞則含有多種營養成分，共同作用於促進血液循環，增強體力。
2.增強免疫力
枸杞中含有豐富的多糖，能夠激活免疫係統，提高機體對外界病原體的抵抗力。
3.保護視力
枸杞含有的胡蘿卜素和維生素A對眼睛健康有益，有助於緩解眼部疲勞，保護視力。
4.改善睡眠
紅棗和枸杞都含有安神成分，可以幫助緩解精神壓力，改善睡眠質量。
5.美容養顏
紅棗和枸杞中的抗氧化成分能夠清除自由基，減少皮膚老化，保持肌膚年輕狀態。
在選擇紅棗和枸杞泡水時，建議適量飲用，過量可能會導致上火或不適。