海參一般具有滋補強身、增強免疫力、促進傷口愈合、改善血液循環和抗疲勞等功效和作用。海參適合體質虛弱、免疫力低下、術後恢複以及需要抗疲勞的人群食用。
1.滋補強身
海參含有豐富的蛋白質和多種營養成分，對於體質虛弱的人群有很好的滋補效果。
2.增強免疫力
海參中含有的多糖體等成分，能夠增強人體的免疫能力，提高抵抗力。
3.促進傷口愈合
海參中的營養成分有助於促進細胞再生，加速傷口的愈合過程。
4.改善血液循環
海參含有的不飽和脂肪酸等成分，有助於降低血脂，改善血液循環。
5.抗疲勞
海參中的營養成分可以幫助人體抵抗疲勞，提高工作效率。
在日常飲食中適量添加海參，可以作為健康飲食的一部分，但建議在專業營養師的指導下進行食用，以確保營養均衡。