血糖主要來源於食物中的碳水化合物的消化吸收以及肝髒中儲存的糖原分解。去路則包括在各組織細胞中氧化分解提供能量、轉化為糖原儲存於肝髒和肌肉、轉化為脂肪儲存等途徑。
血糖的來源和去路是維持血糖水平穩定的重要機製。食物中的碳水化合物經過消化後轉化為葡萄糖，被吸收進入血液成為血糖的主要來源。肝髒中的糖原在血糖水平低時分解為葡萄糖，以維持血糖穩定。去路方麵，血糖在各組織細胞中被氧化分解，釋放能量供身體使用；在肝髒和肌肉中轉化為糖原儲存，以備不時之需；多餘的血糖還可以轉化為脂肪儲存。這些過程在胰島素和胰高血糖素等激素的調節下進行。
對於血糖異常的人群，日常應注意飲食控製，避免高糖食物，適量運動有助於血糖控製。如出現血糖異常，應及時就醫，在醫生指導下合理用藥，不可自行盲目用藥。