甘蔗根煮水一般具有清熱、生津、潤燥、利尿和解毒等功效和作用。
1.清熱
甘蔗根煮水性質偏涼，適合在炎熱的夏季飲用，有助於降低體內熱量，緩解因高溫引起的不適。
2.生津
甘蔗根含有豐富的水分和天然糖分，煮水後飲用能夠刺激唾液分泌，有效緩解口渴感。
3.潤燥
甘蔗根煮水對於緩解口幹舌燥、皮膚幹燥等症狀有一定的幫助，特別適合幹燥季節飲用。
4.利尿
甘蔗根煮水可以促進體內水分循環，增加尿量，有助於排除體內多餘水分和毒素。
5.解毒
甘蔗根煮水具有一定的解毒作用，對於輕微的食物中毒或藥物中毒有一定的緩解效果。
在日常飲食中，適量飲用甘蔗根煮水可以作為一種天然的健康飲品。建議在高溫天氣或身體感覺燥熱時飲用，以幫助調節體內水分平衡和緩解不適。同時，由於甘蔗根煮水性涼，體質虛寒的人群應適量飲用，以免影響身體健康。