豆腐魚一般具有補充蛋白質、促進消化、增強免疫力、保護心血管和維持骨骼健康等功效和作用。
1.補充蛋白質
豆腐魚富含優質蛋白質，有助於肌肉生長和修複。
2.促進消化
豆腐魚中的蛋白質和脂肪易於消化吸收，適合消化係統較弱的人群。
3.增強免疫力
豆腐魚含有多種維生素和礦物質，有助於增強機體免疫力。
4.保護心血管
豆腐魚中的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的膽固醇，保護心血管健康。
5.維持骨骼健康
豆腐魚含有鈣和磷等礦物質，對骨骼健康有積極作用。
在選擇豆腐魚時，建議購買新鮮、無異味的產品，並適量食用，以充分發揮其營養價值。同時，豆腐魚的烹飪方式也很重要，建議采用清蒸或燉煮等健康烹飪方法，以保留其營養成分。