膽囊炎忌食的是什麼?

通常，膽囊炎患者需要避免食用高脂肪和刺激性食物。這類食物可能增加膽囊收縮的壓力，加劇炎症反應。

膽囊炎患者應避免食用油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物，以及辛辣、生冷和難以消化的食物。這些食物會增加膽汁分泌，刺激膽囊，加重病情。同時，患者還應限製糖分攝入，避免過度刺激胰島素分泌，影響膽汁成分。此外，酒精和咖啡因等刺激性飲品也可能加劇膽囊炎症狀，應盡量避免。

對於膽囊炎患者來說，日常飲食應以清淡、易消化為主，多吃蔬菜、水果和富含膳食纖維的食物。同時，應定期就醫檢查，遵醫囑用藥，不可自行盲目用藥。