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蜂蜜和蔥能一起吃嗎

謝正元 消化內科 主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

蜂蜜和蔥一般不建議一起食用。蜂蜜含有多種酶和礦物質,而蔥含有硫化合物,兩者同食可能會影響蜂蜜的營養成分吸收,甚至引起不適。

蔥和蜂蜜同食可能產生不良反應,如惡心、腹瀉等。常見的蜂蜜類藥物有黃連蜂蜜、金銀花蜂蜜和枇杷蜂蜜等,這些藥物具有清熱解毒、潤腸通便等功效。但在食用這些藥物時,應避免與蔥同食,以免影響藥效或引起不適。此外,蔥類藥物如蔥白、蔥須和蔥葉等,也應避免與蜂蜜同食。

食用蜂蜜和蔥時,最好分開食用,間隔一定時間,以免影響身體健康。

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