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坐月子食譜是怎樣的

馮翠平 婦產科 副主任醫師

中日友好醫院 三甲

坐月子期間通常可以吃高蛋白食物、補血食物、催乳食物等,有助於身體恢複和乳汁分泌,但需根據個人體質調整,避免盲目進補。

1.高蛋白食物

產後女性身體較為虛弱,需要補充足夠的蛋白質促進組織修複。常見的高蛋白食物包括雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶等,其中雞肉可燉湯食用,如雞湯有助於補充營養和水分,魚肉富含優質蛋白且脂肪含量較低,適合產後調養。

2.補血食物

分娩過程中可能伴隨失血,適當食用補血食物可幫助恢複氣血。例如紅棗、豬肝、菠菜等,紅棗可煮粥或泡水飲用,豬肝含有豐富的鐵元素,能輔助改善缺鐵性貧血,菠菜中的維生素C也有助於鐵的吸收。

3.催乳食物

若存在乳汁分泌不足的情況,可選擇豬蹄、鯽魚、木瓜等食物。豬蹄燉湯含有膠原蛋白和脂肪,鯽魚湯清淡且富含蛋白質,均有助於促進乳汁分泌。木瓜中的天然酶類物質對乳腺通暢有一定幫助,但需煮熟後食用。

日常飲食需注意葷素搭配,避免油膩或辛辣刺激,可采取少食多餐的方式減輕腸胃負擔。若存在營養不良、乳汁不足或貧血等問題,建議在醫生或營養師指導下製定個性化食譜,必要時配合藥物治療。

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