雞肉通常可以作為減肥期間推薦的蛋白質來源之一，但能否達到減肥效果還需結合整體飲食結構和運動情況。適量食用雞肉有助於控製熱量攝入，但需注意烹飪方式及搭配。
雞肉富含優質蛋白質且脂肪含量較低，尤其是雞胸肉部位。蛋白質能增加飽腹感，減少對其他高熱量食物的攝入需求，同時幫助維持肌肉量。肌肉組織的代謝率較高，有助於提升基礎能量消耗。但若采用油炸、煎烤等烹飪方式或搭配高熱量的醬料，反而可能增加熱量攝入。
減肥期間建議選擇水煮、清蒸等低脂烹飪方式，去皮後食用更佳。需注意控製總熱量攝入，保證每日消耗大於攝入。建議將雞肉與膳食纖維豐富的蔬菜、全穀物搭配，保持營養均衡。
需要強調的是，單純依靠某種食物無法達到減肥目的。建議製定合理的飲食計劃，配合規律的有氧運動和力量訓練。若體重長期無明顯變化，可谘詢營養科醫生或專業健身教練調整方案。