黃桃罐頭作為水果加工食品，一般具有補充營養、促進消化、增進食欲、補充能量、改善便秘等功效和作用。其作用主要來源於黃桃本身的營養成分及加工過程中保留的部分特性。
1.補充營養
黃桃罐頭含有維生素C、膳食纖維、鉀、胡蘿卜素等營養物質。維生素C有助於抗氧化，膳食纖維可促進腸道健康，鉀元素對維持電解質平衡有一定幫助，適量食用可為人體提供多種營養。
2.促進消化
黃桃罐頭中的有機酸和膳食纖維成分能刺激胃酸分泌，促進胃腸蠕動，幫助消化食物。對於消化功能較弱的人群，少量食用可能輔助緩解飯後飽脹感。
3.增進食欲
黃桃罐頭的酸甜口感能刺激味覺，促進唾液和消化液分泌，改善食欲不振的情況。尤其在夏季或發熱後口幹舌燥時，少量食用可能幫助恢複進食欲望。
4.補充能量
罐頭中通常含有添加糖分，每100克黃桃罐頭約含30-40克碳水化合物。在體力消耗較大或低血糖時，食用後可快速補充能量，緩解疲勞感。
5.改善便秘
黃桃罐頭中保留的膳食纖維可增加糞便體積，促進腸道蠕動。對於輕度便秘人群，適量食用可能輔助改善排便困難，但需配合足量飲水。
需注意黃桃罐頭含糖量較高，糖尿病患者應控製攝入量。日常食用建議選擇糖分添加較少的產品，並避免空腹大量食用以免刺激胃黏膜。若存在嚴重消化係統疾病或營養代謝異常，建議優先通過新鮮水果和均衡飲食補充營養。