發燒期間一般可以適量吃雞蛋。雞蛋含有優質蛋白和多種營養物質，能夠為身體補充能量和營養，有助於促進病情恢複。但需注意個人消化功能和過敏情況。
若患者消化功能正常且對雞蛋不過敏，食用煮雞蛋、雞蛋羹等易消化的做法通常不會加重發熱症狀。蛋白質分解產生的熱量對體溫影響微乎其微，反而能幫助修複受損組織。若存在食欲減退，可將雞蛋做成蛋花粥等流質食物。
需要避免食用煎炸等油膩做法，以免加重胃腸負擔。若患者伴有嚴重腹瀉、嘔吐等消化道症狀，或既往對雞蛋過敏，則需暫時禁食。部分感染性疾病發熱期間可能出現暫時性消化酶分泌減少，建議將雞蛋切碎或打成糊狀更易吸收。
發熱期間需保證每日2000ml以上飲水量，飲食以清淡易消化為主。若體溫超過38.5℃或持續不退，應及時就診查明發熱原因。雞蛋作為營養補充品，需根據個體耐受情況調整攝入量和烹飪方式。