大眾養生網

牛奶可以加蜂蜜嗎

江一平 中醫科 主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

牛奶中通常可以加入適量蜂蜜一同飲用,但具體是否適合需結合個人情況考慮。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,與牛奶中的蛋白質、鈣等營養物質不存在衝突,正常飲用一般不會引起不良反應。

飲用牛奶加蜂蜜時需注意蜂蜜的添加溫度。高溫可能破壞蜂蜜中的活性酶等成分,建議在牛奶溫度降至40℃以下時再加入蜂蜜。此外,對蜂蜜過敏者或患有糖尿病等需控製糖分攝入的人群應避免添加蜂蜜。1歲以下的嬰兒由於腸道發育不完善,食用蜂蜜可能存在肉毒杆菌中毒風險,因此也不建議飲用。

日常飲用牛奶時可根據個人口味調整是否添加蜂蜜,但應控製蜂蜜的用量避免糖分過量。若存在乳糖不耐受、高血糖或其他特殊健康狀況,飲用前可谘詢醫生或營養師獲得個體化建議。

推薦文章

推薦問答