腸息肉切除手術後飲食通常需注意流質飲食、避免刺激性食物、增加膳食纖維、補充水分以及分階段調整飲食結構。術後初期應嚴格遵循醫生指導，逐步恢複飲食，以促進腸道修複。
1、流質飲食
術後24-48小時內建議選擇米湯、藕粉、過濾蔬菜湯等無渣流質食物，減少對腸道黏膜的刺激。此階段需避免牛奶、豆漿等產氣食物，防止腹脹加重腸道負擔。隨著恢複情況，可逐漸過渡到稀粥、爛麵條等半流質食物。
2、避免刺激性食物
術後2周內需禁食辣椒、酒精、咖啡等辛辣刺激性食物。同時避免油炸食品、燒烤、醃製品等不易消化的食物，以免刺激手術創麵引發出血或影響愈合。建議采用清蒸、水煮等烹飪方式。
3、增加膳食纖維
術後恢複期（通常1個月後）可在醫生允許下逐漸添加富含膳食纖維的燕麥、南瓜、香蕉等食物。這類食物能促進腸道蠕動，但需注意從少量開始逐步增量，避免纖維過多導致腹脹或摩擦創麵。
4、補充水分
每日保證1500-2000ml溫開水攝入，維持腸道濕潤環境。可適量飲用淡鹽水補充電解質，但需避免冰鎮飲品刺激腸道。術後出現輕微腹瀉時，可飲用蘋果汁（去渣）幫助收斂腸道。
5、分階段調整飲食結構
術後1周內嚴格限製粗纖維攝入，2周後逐步添加軟爛蔬菜和低脂蛋白，1個月後根據複查結果調整普通飲食。每次飲食結構調整後需觀察排便情況，出現腹痛、便血等症狀應立即暫停新添加食物並就醫。
術後應保持少食多餐原則，每日分5-6餐進食，避免暴飲暴食。建議記錄飲食日記，詳細記錄食物種類和身體反應。若出現持續腹痛、便血、發熱等症狀，或術後2周仍無法正常進食，需及時聯係主治醫生進行複查評估。