喝苦蕎茶通常有促進消化、降低血糖和抗氧化等好處。苦蕎茶含有多種對人體有益的成分，適量飲用可以帶來一定的健康益處。
1.促進消化
苦蕎茶中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，改善消化功能，對於便秘有一定的緩解作用。
2.降低血糖
苦蕎茶含有的某些成分可能對降低血糖水平有一定的幫助，適合糖尿病患者作為日常飲品之一。
3.抗氧化
苦蕎茶含有抗氧化物質，可以幫助清除體內的自由基，對抗衰老和維護細胞健康有一定的積極作用。
對於希望通過飲用苦蕎茶來改善健康狀況的人群，建議保持適量飲用，並結合健康的飲食和適量的運動。如果有任何健康疑問或症狀，應及時谘詢醫生，避免自行診斷和治療。