蜂蜜水一般具有補充能量、潤腸通便、潤肺止咳、抗氧化以及促進消化等功效和作用。其成分以果糖、葡萄糖為主，同時還含有少量維生素、礦物質及活性物質。
1、補充能量
蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，進入人體後無需分解即可被快速吸收，能夠為機體提供熱量。體力消耗較大或低血糖人群適量飲用，有助於緩解疲勞、恢複體力。
2、潤腸通便
蜂蜜水含有大量水分和果糖，可增加腸道內的滲透壓，促進腸道蠕動，軟化大便。對於因飲水量不足或飲食結構不合理引起的排便不暢，適量飲用可輔助改善。
3、潤肺止咳
中醫認為蜂蜜水性平味甘，具有滋陰潤燥的作用。對於秋季幹燥或肺陰不足引起的咽喉幹癢、幹咳等症狀，適當飲用可緩解局部黏膜的幹燥狀態，但需遵醫囑配合藥物治療。
4、抗氧化
蜂蜜中含有多酚類化合物等抗氧化成分，能幫助清除體內自由基，減緩氧化應激反應。長期適量飲用可能對延緩皮膚老化、維護細胞健康有一定輔助作用。
5、促進消化
蜂蜜水可輕微刺激胃酸分泌，幫助分解食物中的蛋白質和脂肪。餐後適量飲用可能改善腹脹、食欲不振等消化不良症狀，但胃酸過多者需謹慎。
蜂蜜水雖然有一定營養價值，但含糖量較高，糖尿病患者及控製體重人群應限製攝入。日常飲用時建議用溫水衝泡，避免高溫破壞其活性成分。若存在持續咳嗽、嚴重便秘等問題，需及時就醫排查病因。