人參果具有補充營養、促進消化、抗氧化、增強免疫力以及生津止渴等功效與作用。需謹慎食用的人群包括糖尿病患者、過敏體質者及脾胃虛寒者。人參果含糖量較高，糖尿病患者過量食用可能影響血糖控製；過敏體質者可能引發皮疹、瘙癢等過敏反應；脾胃虛寒者大量食用可能加重腹痛、腹瀉等症狀。
1、補充營養
人參果富含維生素C、膳食纖維及鈣、鐵等營養物質，適量食用可為人體提供必要的營養素，有助於維持機體正常代謝功能。
2、促進消化
其含有的膳食纖維能刺激胃腸道蠕動，加速食物消化吸收，緩解便秘症狀，適合消化功能較弱的人群。
3、抗氧化
維生素C和多酚類物質可清除體內自由基，延緩細胞氧化損傷，對改善皮膚狀態有一定輔助作用。
4、增強免疫力
維生素C和微量元素有助於激活免疫細胞活性，提升機體對病原體的防禦能力，降低感染風險。
5、生津止渴
人參果水分含量較高，食用後能緩解口幹舌燥，適合夏季或運動後補充體液，但需適量避免過量攝入。
建議食用前谘詢醫生或營養師，根據體質調整攝入量。