茯苓是否可以長期泡水喝需要根據個人體質和健康狀況來判斷。茯苓作為一味中藥，具有利水滲濕、健脾寧心的功效，但長期使用需在醫生指導下進行。
茯苓藥性平和，適用於脾虛濕盛、水腫尿少等症。若患者存在上述適應症且經中醫師辨證後建議使用，可在一定周期內遵醫囑泡水飲用。但對於陰虛火旺、津液虧損或腎氣不固的人群，長期服用可能加重口幹、尿頻等症狀。健康人群若無明確適應症，長期自行飲用茯苓水可能導致體內電解質紊亂或胃腸不適。
日常養生使用茯苓建議遵循間斷飲用的原則，每周2-3次為宜。若需長期調理，應定期到中醫科進行體質辨識，根據舌脈變化調整用藥方案。特殊人群如孕婦、嬰幼兒及慢性病患者使用前必須谘詢專業醫師。