龍井茶作為綠茶的一種，通常具有提神醒腦、促進消化、抗氧化、輔助降脂以及清新口氣等功效和作用。適量飲用可為健康帶來一定益處，但需注意相關禁忌以規避不良反應。
1、提神醒腦
龍井茶中的咖啡堿能刺激中樞神經係統，增強大腦皮層興奮性，幫助緩解疲勞並提升注意力集中度。研究顯示其提神效果可持續2-3小時，適合需要保持清醒狀態時飲用。
2、促進消化
茶多酚和兒茶素能促進胃液分泌，加速食物分解。餐後適量飲用可緩解油膩感，但空腹時可能刺激胃黏膜，建議飯後1小時飲用為宜。
3、抗氧化
富含的茶多酚是強效自由基清除劑，實驗表明其抗氧化能力是維生素E的18倍。長期適量飲用有助於延緩細胞氧化損傷，對皮膚老化和慢性病預防具有潛在益處。
4、輔助降脂
兒茶素成分可抑製腸道對膽固醇的吸收，臨床試驗發現連續飲用龍井茶3個月可使低密度脂蛋白平均降低12%。需配合飲食控製才能達到較好效果。
5、清新口氣
茶多酚具有抑製口腔致病菌繁殖的作用，其天然清香能暫時掩蓋口腔異味。但需注意長期濃茶可能造成牙齒著色，建議飲用後及時漱口。
需注意貧血患者應避免餐後立即飲茶，以免影響鐵吸收。胃潰瘍患者不宜空腹飲用，防止胃酸分泌過多加重病情。服用抗生素期間需間隔2小時以上飲用，避免茶多酚影響藥物吸收。每日建議飲用濃度不超過3克茶葉衝泡量，特殊體質人群飲用前應谘詢醫師意見。
科普文章，僅供參考。如有不適，請及時線下就醫。