事實上,這隻雞蛋有血絲,叫“血斑蛋”。血斑源於母雞卵巢或輸卵管輕微出血。血斑雞蛋是由血液滲入卵黃並包裹在雞蛋裏形成的。加工雞蛋會煮熟,吃起來不會有問題。
假如真受精卵中含有盤狀血圈或者血管狀血絲,那麼很有可能就是剛孵出的幼鳥。帶血的雞蛋是由於胚盤孵化死亡而被稱為“血圈蛋”。
雞肉精子是一個很小的細胞,肉眼怎麼能看見呢?如果是受精卵,也是在蛋黃離開卵巢後完成受精,雞蛋內不應該出現精子。
與“血斑蛋”相似,這種雞蛋叫做“肉斑”,肉斑是由母雞輸卵管上皮或其它異物在形成蛋清後包入雞蛋形成的。就像帶血的雞蛋,煮熟了吃,對人體沒有影響。有些低產量的小母雞產出血斑蛋或肉斑蛋,到了產蛋高峰時,很少有這種現象。維生素的缺乏、疾病或基因因素也會導致母雞產生血斑和斑紋。
血型雞蛋是指紅蛋清的雞蛋。血型雞蛋蛋殼明顯變紅,蛋清呈透明的紅色。雙黃蛋很正常,就像孿生。在吃方麵沒有什麼不對勁,雞蛋的營養就像單黃。但如果你所說的蛋清變紅,就像血液,這是不正常的。我們很難斷定它是否有毒。由於蛋清是無色透明的,如果有可能變質或被汙染,建議不吃為好。雞蛋肯定不會是未孵出的雞蛋,如果是未孵出的雞蛋,你可以清晰地看到血絲,而非整個蛋清。