做腸胃鏡後在2小時到4小時以後就可以吃東西，但是在吃東西的時候盡量以流食或者是半流食食物為主。
一般在做腸胃鏡的時候會使用麻醉藥，需要等麻醉藥的成分完全消退以後，就可以適當的吃些食物，但是由於每個人的體質不同，注射以後麻醉藥消退的時間上也會有所差異，所以在進食的時間上也是不能一概而論的，在做完腸鏡以後就有可能會導致患者出現惡心嘔吐的反應，可能是由於麻藥還沒有完全消退的因素所導致，需要等麻藥消退以後才可以正常飲食，要避免過早的飲食，如果過早飲食的話，就有可能會導致胃腸道出現些不良的反應，而且還會加重惡心嘔吐症狀。
腸胃鏡屬於目前比較常見的一種檢查方式，通過腸胃鏡來做檢查能夠準確的檢查出腸道內的黏膜是否出現的病變炎症，或者是否存在潰爛的症狀，然後根據檢查的結果能夠針對性治療。
在做檢查的時候一般需要空腹6小時以上，在檢查的前一天不可以使用一些辛辣刺激或者是油炸類的食物，以免影響到檢查結果準確性。