喝咖啡頭暈惡心是因為咖啡中的咖啡因對大腦產生了刺激產生了興奮引起的症狀，也有可能是因為出現了腸胃不適的情況，喝咖啡過敏的時候也會出現頭暈惡心的情況。
1、大腦興奮：在喝咖啡的時候，咖啡中含有一種成分叫做咖啡因，能夠刺激人體的中樞神經產生興奮的感覺，從而可以達到擴張血管的作用，血管在擴張之後有可能會引起腦供血不足或者是缺氧的情況，所以在喝過咖啡之後有可能會出現頭暈和惡心。
2、腸胃不適：咖啡屬於一種刺激性的飲料，在喝了咖啡之後有可能會導致腸胃變得非常的敏感，引起腸胃功能紊亂，產生惡心或者是嘔吐的症狀，而且經常喝咖啡還會導致胃黏膜受損可能會引起頭暈。
3、咖啡過敏：喝咖啡產生頭暈和惡心可能與個人的身體素質有關係，如果本身對咖啡豆或者是咖啡中的某些成分產生過敏的症狀，在服用咖啡之後可能會引起頭暈和惡心的症狀，有的時候還會導致皮膚上麵出現蕁麻疹，嚴重的時候還會出現呼吸不暢和休克的症狀。
咖啡屬於一種比較常見的飲料，孕婦、老人和兒童不適合飲用。